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AMMIRARE, ASSAPORARE

Il sapore di una terra non è solo nel cibo. Quando sotto il cielo di Sardegna gusterete i piatti della tradizione locale o la nostra cucina senza glutine, uno snack leggero o le ricercatezze della nostra gastronomia, sarete sempre immersi nei colori di una terra che incanta. Allora il palato si unirà agli altri sensi. E nei nostri ristoranti, “Tramonto Rosso” e “Sotto le Stelle”, così come nello Snack bar “Nord-Ovest” godrete delle meraviglie del panorama e della nostra ospitalità. Autentica e sincera.

LA COLAZIONE

BUONA

Per noi le materie prime sono da preservare come il paesaggio, come il mare. E la colazione di Torreruja, con il suo buffet, è un’occasione per scoprire anche quelle, fresche e selezionate per voi. La troverete sulla terrazza panoramica del Ristorante Tramonto Rosso, affacciata sulla piscina e sullo spettacolo naturale della costa. Sarà il modo ideale per iniziare la vostra giornata in Sardegna: al centro di un magnifico paesaggio, ma con i sapori buoni nel piatto.

COSÌ BELLO, COSÌ BUONO

Gustatevi non solo i nostri piatti ma anche i loro luoghi. Come nel ristorante “Tramonto Rosso”, affacciato sui colori di Isola Rossa e specializzato in eleganti buffet e in Cooking Show, tra piatti di mare e di terra. Oppure, su prenotazione e con supplemento, nel Ristorante “Sotto le stelle”, terrazza panoramica spalancata sul golfo di Marinedda e su quello dell’Asinara, rifugio intimo e romantico con le sue specialità di mare à la carte. Di quel mare che abbraccia la costa, e dà la sua freschezza ai nostri piatti.
BUON PRANZO,  SARDEGNA

BUON PRANZO, SARDEGNA

Fresco, leggero e a bordo piscina. Per il vostro pranzo, al bar Nord Ovest c’è un menù nel nome della qualità, che spazia da appetitosi snack, piatti freddi mediterranei e pizze cotte nel forno a legna. Gustoso e con sapori locali, per festeggiare il vostro appetito e rifocillarvi prima di continuare a innamorarvi della Sardegna, che è tutta intorno a voi.

BUON PRANZO,  SARDEGNA
BUON PRANZO,  SARDEGNA
BUON PRANZO,  SARDEGNA

GLUTINE NO, SAPORE SI’

GLUTINE NO, SAPORE SI’
GLUTINE NO, SAPORE SI’

I nostri ristoranti sono buoni per tutti. Ai celiaci dedichiamo piatti mediterranei e regionali senza glutine che i nostri Chef preparano con cura, ma anche con competenza: tutto il nostro personale di cucina si aggiorna ogni anno in corsi specifici di formazione sul tema, e i ristoranti di Torreruja aderiscono al programma Alimentazione Fuori Casa dell’Associazione Italiana Celiachia. Basta richiedere il servizio al momento della prenotazione, e poi gustarsi la vacanza anche a tavola.

GLUTINE NO, SAPORE SI’
GLUTINE NO, SAPORE SI’

SELEZIONATI E AMATI

Della Sardegna amiamo tanti sapori. Li proteggiamo, li conserviamo. Ma ci piace anche condividerli con i nostri ospiti. Ecco perché abbiamo creato “Selezione Delphina”: una selezione delle migliori produzioni locali che proponiamo a chi, finita la vacanza, vuole portare ancora un po’ di questa terra con sé. Per gustare i prodotti di un mondo artigiano, fatto di antichi saperi e di un gusto dalla storia millenaria.

TUTTO NOSTRO, TUTTO VERO

Sardegna vuol dire natura. E qui natura vuol dire sapori straordinari, esperienze di gusto che non mentono mai, prodotti autentici e veri. È un mondo nel quale siamo cresciuti e al quale abbiamo dedicato la nostra filosofia “Genuine Local Food”: per una cucina basata su ingredienti locali oppure a chilometro zero, rispettando i tempi di un ambiente che amiamo e sostenendo i produttori locali che ammiriamo.

DUE RISTORANTI E…

Ristorante Tramonto Rosso: colazione a buffet nella terrazza Panoramica, aperto a cena con buffet con Show Cooking.

Ristorante Sotto le Stelle: servizio al tavolo con menù à la carte e specialità di mare su terrazza panoramica. Con prenotazione.

Snack Bar Nord Ovest: a bordo piscina per pranzi gustosi. Pizzeria con forno a legna, snack freschi e ricchi di sapore.

*L’apertura dei ristoranti e dei bar è a discrezione della Direzione. Il servizio a buffet può talvolta essere sostituito con il servizio al tavolo.
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