Pour nous, les matières premières doivent être préservées comme le paysage, comme la mer. Et le petit déjeuner de Torreruja, avec son buffet, est l’occasion de les découvrir elles aussi, fraîches et soigneusement sélectionnées pour vous. Vous le trouverez sur la terrasse panoramique du restaurant Tramonto Rosso, donnant sur la piscine et sur le spectacle naturel de la côte. Ce sera la façon idéale de commencer votre journée en Sardaigne: au cœur d’un paysage magnifique, avec de bonnes saveurs dans l’assiette.
Frais, léger, soigné dans les moindres détails. Pour votre déjeuner, un menu placé sous le signe de la qualité vous attend, avec un choix allant des hors-d’œuvre aux plats froids à base de céréales, de légumes et de légumineuses, des premiers plats chauds aux salades, et bien sûr jusqu’aux fromages sardes et aux fruits. Savoureux, aux notes locales, pour célébrer votre appétit et vous ressourcer avant de continuer à tomber amoureux de la Sardaigne, qui vous entoure de toutes parts.
Nos restaurants sont bons pour tous. Nous dédions aux personnes cœliaques des plats méditerranéens et régionaux sans gluten que nos Chefs préparent avec soin, mais aussi avec compétence: l’ensemble de notre personnel de cuisine suit chaque année des cours de formation spécifiques sur ce thème, et les restaurants de Torreruja adhèrent au programme « Alimentazione Fuori Casa » de l’Association Italienne de la Maladie Cœliaque. Il suffit de demander ce service au moment de la réservation, puis de savourer les vacances aussi à table.
